Preparemos cócteles exóticos

Dentro de las combinaciones de licor, existen múltiples posibilidades, entre ellas, está la realización de cócteles, bebidas alcohólicas con diferentes adiciones de frutas y jugos.

Ahora, te enseñaremos 2 tipos de cócteles exóticos y sencillos que podrás realizar para sorprender en tus celebraciones.

Cóctel Dawa-Bissap Puedes darte un sorbo de la cultura Africana, reflejada en este tipo de preparación. Sobre el nombre, Dawa es un cóctel típico de Kenia, esta palabra quiere decir “medicina” en Swahili. Por otro lado, Bissap es la bebida nacional de Senegal, compuesto por el jugo del Hibiscus (flor de Jamaica).

Ingredientes:
- 50ml de Vodka
- Jugo de Hibiscus (Bissap)
- Zumo de un limón
- 3 o 4hielos
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de miel

Preparación
1. Primero toma la botella mezcladora o shaker y combina el Vodka, la miel y el zumo de limón
2. Agrega el azúcar y el hielo bate por 30 segundos
3. En una copa tipo margarita, vierte la preparación y complementa con el Jugo de Hibiscus (Bissap)
4. Adorna con limón o Hibiscus.

Cóctel Pisco Sour Nos vamos a Perú y Chile, donde dentro de su gastronomía podremos encontrar esta bebida a base de limón con algunas variaciones en sus ingredientes. Su nombre proviene de la unión de las palabras “Pisco” que es el Aguardiente de uva y “Sour” que significa ácido o amargo.

Ingredientes: 
3 onzas de Pisco
1 onza de zumo de limón (verde preferiblemente para darle acidez)
1 clara de huevo
1 onza de sirope de azúcar 2 gotas de amargo de Angostura
6 cubos de hielo

Preparación

1. Ingresa a la licuadora todos los ingredientes, excepto la clara de huevo, y licúa por un minuto aproximadamente.
2. Después, ingresa la clara de huevo.
3. Bate por más o menos 5 segundos más hasta que se forme la espuma de las claras.
4. Decora con gotas de Angostura, rodajas de limón, y listo.

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