La Fábrica de Licores de Antioquia (FLA) conmemora su legado centenario con una joya que honra su historia y reafirma su excelencia: Ron Medellín 18 años, una edición especial y limitada creada para celebrar los 105 años de esta icónica institución antioqueña.
El nuevo ron no es simplemente una bebida, sino una obra maestra artesanal que condensa el tiempo, el saber hacer y la pasión por los licores de calidad. Su elaboración parte de una selección limitada de 800 barriles, cuidadosamente madurados durante casi dos décadas.
Ron Medellín Dos Maderas 18 años, Una maduración única en dos maderas nobles
Lo que diferencia a este ron de otras expresiones premium es su proceso de maduración. Durante 18 años, el líquido reposa en dos tipos de barricas que han contenido brandy y bourbon, permitiendo una evolución compleja en sabor, cuerpo y aroma.
Cada nueve años, los maestros roneros realizan un ensamblaje controlado, trasladando el líquido entre los barriles para enriquecer su estructura y favorecer una condensación de perfiles sensoriales que solo el tiempo y la madera pueden otorgar.
Perfil sensorial y presentación conmemorativa de Ron Medellín Dos Maderas 18 años
Con un contenido alcohólico de 35 grados, Ron Medellín Dos Maderas 18 años ofrece un equilibrio entre suavidad y carácter, ideal para degustar solo y lentamente. Su perfil revela notas profundas y elegantes que combinan dulzor, especias suaves, frutos secos y un toque sutil tostado heredado de sus maderas.
La botella de 750 ml es otro homenaje a la tradición. Viene vestida con una botillería especial que lleva el sello emblemático de la araña de la marca Ron Medellín, símbolo de su añejamiento, historia y compromiso con la calidad.
Ron Medellín Dos Maderas 18 años, Un regalo para coleccionistas y amantes del ron
Esta edición limitada no solo es ideal para celebrar momentos importantes, sino también una pieza de colección para quienes valoran el arte de la destilación. Ron Medellín Dos Maderas 18 años no es solo un ron, sino una cápsula del tiempo, una muestra viva de los 105 años de evolución, técnica y pasión de una de las licoreras más importantes de Colombia. La elaboración de este lote es limitada y solo saldrán a la venta 40.000 unidades, las cuales serán distribuidas exclusivamente en los principales canales del mercado y Licores Medellín lo tiene en colombiano Exclusiva.
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El proceso de añejamiento de un ron especial de más de 15 años es una verdadera obra maestra de paciencia, técnica y condiciones ambientales cuidadosamente controladas. A lo largo de este tiempo, el ron evoluciona de manera notable, desarrollando complejidad, suavidad y profundidad en sus aromas y sabores.
Durante más de una década y media en barricas —generalmente de roble blanco americano que previamente contuvieron bourbon o jerez— el ron va absorbiendo los taninos, azúcares residuales y notas especiadas de la madera. Este contacto prolongado permite que el destilado se afine, redondeando los perfiles alcohólicos agresivos del ron joven y dando paso a una estructura sedosa y equilibrada.
En nariz, los rones de más de 15 años suelen desplegar una paleta aromática rica: vainilla, caramelo, frutas secas, cacao, cuero y toques ahumados o de tabaco. En boca, la experiencia es cálida y envolvente, con un retrogusto largo y persistente. Cada sorbo ofrece capas de sabor que invitan a la contemplación.
Cabe destacar que el clima tropical acelera el proceso de maduración, lo que significa que 15 años en el Caribe pueden equivaler a mucho más tiempo en regiones templadas. Esto no solo intensifica el perfil sensorial, sino que también incrementa la pérdida por evaporación (la “parte de los ángeles”), haciendo que cada botella sea aún más exclusiva.
En resumen, un ron añejado por más de 15 años no es solo una bebida; es el resultado de un viaje de transformación que eleva el carácter del destilado a niveles de elegancia y sofisticación comparables con los mejores whiskies o coñacs del mundo.