Requisitos para montar una Licorera en Colombia

¿Sabías que Colombia es uno de los países de América donde más se consume licor, superando incluso a Brasil y Venezuela? Como se suele decir, "hay personas que prefieren beber a comer", y esto es un dicho y una realidad muy común en todos los estratos socioeconómicos. Actualmente, existen muchos negocios rentables, siempre y cuando se lleve a cabo una buena gestión administrativa. Las Licoreras, Licorerías o Estanquillos, como se les conoce en algunas regiones del país, son negocios que gozan de un alto tráfico de clientes, especialmente durante los fines de semana, quincenas y épocas festivas, y ni hablar de la temporada de fin de año.

 

¿Qué es una Licorera?

Es un establecimiento comercial que se dedica a la venta de licores nacionales e importados, cervezas, vinos, dulces y snacks. De esto se puede concluir que las personas suelen acudir a este tipo de lugares cuando quieren celebrar, divertirse o ahogar sus penas. Se trata de un negocio que se enfoca en las emociones personales. Estos establecimientos pueden vender sus productos para llevar (en el famoso mostrador), para consumir en el lugar (en un ambiente más parecido al de un bar) o para hacer entregas a domicilio.

En muchos lugares del mundo, este tipo de negocios tiene éxito si se administra de manera adecuada, algunos incluso están bajo el control del Estado (a través de una matrícula de venta) y son regulados por el horario de apertura, consumo de alcohol y uso del espacio público, tal como ocurre en nuestro país. 

Aunque el alcohol puede ser nocivo para la salud, la venta de licores es un negocio rentable en tiempos de celebración, emoción y miedo (como ha ocurrido durante la pandemia). Por ello, es importante cumplir con todos los requisitos legales para evitar problemas y poder tener éxito en este tipo de emprendimientos.

 

Que necesito para abrir una licorera en Colombia.

Para abrir una licorera, es fundamental cumplir con una serie de requisitos legales. En primer lugar, es necesario que los licores que se vendan sean 100% legales y cuenten con la debida estampilla departamental para evitar problemas con Rentas Departamentales, La Dian o la autoridad municipal. Además, se debe contar con proveedores confiables, ya que el incumplimiento de esta exigencia legal puede llevar al cierre del establecimiento o a problemas legales.

Es importante recordar que la venta de licores, cigarrillos y vapeadores a menores de edad está prohibida por ley y se debe cumplir con esta normativa.

 

Requisitos para Montar una Licorera en Colombia

Para montar una licorera en Colombia en este 2023, es necesario cumplir con los siguientes requisitos (recuerda que estos ítems pueden variar o alternarse por cambio de normatividades vigentes): 

• Matricularse en la Cámara de Comercio de la ciudad y contar con el registro mercantil.
• Obtener el Certificado de uso de suelo en una Curaduría Urbana (en ciudades grandes o intermedias) o en la Alcaldía (en municipios pequeños).
• Contar con el Certificado de Sayco y Acinpro si se desea colocar música en el establecimiento.
• Obtener el permiso Local de Bomberos.
• Tener el Registro Único Tributario ante la DIAN.
• El permiso de apertura por parte del cuerpo policial de la zona.
• El visto bueno de la Secretaría de Salud para la venta de alimentos y licores.
• Certificado vigente de Fumigación del Local.
• Por último, es necesario contar con un sistema de venta POS para facturar y controlar los inventarios. Sí o sí en Colombia debes facturar electrónicamente desde 5 UVT (que en 2023 equivalen a $212.060 pesos / 48 USD ).

 

Es importante mencionar que los requisitos para abrir una Licorera son documentos que tienen su propio trámite, el cual puede variar dependiendo del departamento o municipio donde se encuentren. Cumplir con la mayoría de requisitos solicitados por la autoridad municipal hará que el trámite sea más rápido y ágil.

Antes de emprender la apertura de una Licorera, es fundamental realizar una investigación exhaustiva para determinar si se cuenta con la capacidad de llevarla a cabo o si no es rentable. No basta con conocer el producto que se venderá, sino también cómo se financiará, cuáles son las regulaciones y las demandas a las que se debe ajustar, y quiénes serán los proveedores para el local. Estos aspectos se consideran requisitos indispensables para abrir una Licorera en Colombia, ya que nadie puede empezar algo sin tener una idea clara de en qué consiste.

Espacio y horario para montar una Licorera en Colombia

Otro aspecto importante que debes tener en cuenta son los horarios de venta de licores, ya que están regulados por la ley y varían dependiendo del municipio en el que se encuentre la Licorera. Por lo tanto, es fundamental que conozcas las regulaciones específicas de tu localidad para evitar sanciones. Según el código de policía, el horario para venta, expendio y consumo de licores en Colombia inicia desde las 10:00am. El horario de cierre depende de donde estés ubicado y los días de la semana en que funcione el establecimiento. Recuerda que es muy diferente un expendio de bebidas alcohólicas a un bar o una discoteca. Debes de contar con una bodega para ubicar tu mercancía, en especial para el almacenamiento de cerveza, que es el producto de mayor rotación en una Licorera en Colombia. Recomiendo por experiencia propia no colocar locales de Licores en zonas que no cuenten con parqueadero, lugares solitarios y cerca de unidades residenciales (ya que los vecinos suelen ser un problema y no quieren verse afectados por el ruido, tráfico de ventas y personas ebrias en la noche).

La ubicación de una Licorera en Colombia es un aspecto crucial que influye directamente en su demanda. Es fundamental elegir un lugar concurrido y que cumpla con las leyes estatales para asegurar el éxito del negocio. Realizar un estudio exhaustivo de los posibles lugares es recomendable, considerando no solo la afluencia de personas, sino también la accesibilidad de los proveedores para realizar el cargue y descargue de la mercancía. Es importante evitar problemas con la ley y con las ventas, por lo que se recomienda ubicar la Licorera en un lugar que cumpla con los requisitos legales, además de contar con parqueadero y baños para los clientes.

 

Financiamiento para montar una Licorera en Colombia

El financiamiento para establecer una licorera en Colombia dependerá del tipo de servicio que se brindará en el local. También es necesario determinar el tipo de clientes que se tendrán, si se venderá a un cliente final, a un consumo en mesas, servicio a domicilio o a la subdistribución, ya que cada tipología de negocio tiene una rentabilidad diferente. Es fundamental tener en cuenta que según el tipo de servicio que se brinde, se requerirá la contratación de personal para atender a los clientes. Además, es importante considerar los gastos administrativos, servicios públicos, impuestos, renta y otros gastos comerciales necesarios para instalar una licorera, como la adquisición de equipos de refrigeración, avisos, mesas, estanterías y uniformes para el personal.

Es importante recordar que estos aspectos son necesarios en cualquier negocio, y que un buen análisis permitirá contar con un presupuesto adecuado. Para obtener financiamiento, se puede considerar la opción de un crédito bancario o buscar un inversionista. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las marcas pueden ofrecer apoyo financiero solo si se han adquirido sus productos de forma directa y en grandes cantidades durante un período de tiempo. En resumen, es fundamental realizar un análisis exhaustivo y detallado para determinar la viabilidad del proyecto y obtener financiamiento adecuado.

 

Regulaciones para montar una Licorera en Colombia

Las regulaciones para establecer una licorera varían según el lugar donde se quiera ubicar. En general, se necesitará una licencia de licores para poder vender bebidas alcohólicas. Es importante tener en cuenta las restricciones específicas que puede haber en el lugar, como no poder establecer una licorera cerca de una iglesia, centros religiosos, hospitales, escuelas, universidades, ancianatos o bibliotecas (consulta el uso de suelo o POT de tu localidad). Cada ciudad tiene sus propias regulaciones en cuanto a los horarios y días de servicio que se pueden ofrecer. Además, está prohibido vender alcohol a menores de edad, lo cual es una restricción global debido al daño que el consumo temprano de alcohol puede causar. En definitiva, es fundamental conocer todas las regulaciones específicas de la ciudad donde se establecerá la licorera para cumplir con todas las normas y operar legalmente.

 

Proveedores para montar una Licorera en Colombia

Encontrar buenos proveedores para una licorera no es complicado, ya que la mayoría de ellos suelen visitar el establecimiento ofreciendo sus productos de manera eficiente, con el objetivo de generar ganancias para ambas partes. No obstante, la elección de un buen proveedor es fundamental para el éxito del negocio. Vender una gran variedad de productos es importante para atraer clientes, pero esto conlleva a una gran inversión. Por eso, es importante exigirles a los proveedores una factura oficial y electrónica, ya que en algún momento una autoridad competente podría realizar una inspección en el local y requerirte documentos importantes, como certificados de importación.

Si después de considerar todo lo anterior, aún persiste la idea de abrir una licorera, ¡adelante! Realiza los trámites necesarios para obtener los requisitos requeridos en Colombia y no pierdas la oportunidad de tener un negocio rentable. Además, en nuestra empresa podemos ayudarte a surtir tu licorera y asesorarte en una amplia variedad de productos y bebidas 100% legales y al mejor precio.

La selección de proveedores debe basarse en la conveniencia del local y en su capacidad para proporcionar productos rentables. Es esencial evaluar no solo el precio y la calidad de los productos, sino también el servicio que ofrecen los proveedores, ya que esto influirá en los precios que se tendrán en la licorera. En este sentido, es importante tener cuidado con los revendedores en la calle, ya que aunque pueden parecer más económicos, es difícil saber la procedencia de las bebidas y esto puede resultar en graves problemas. Recuerda que vender licor adulterado puede darte desde el cierre total de la actividad comercial hasta días de cárcel en Colombia. 

En resumen, si estás pensando en montar una licorera en Colombia, es fundamental que te informes sobre los requisitos legales necesarios para cumplir con las normas y procedimientos establecidos por las autoridades competentes. Con una buena gestión empresarial, un espacio adecuado y proveedores confiables, podrás establecerte como un negocio rentable y exitoso en el mercado de los licores en Colombia. ¡Anímate a emprender en este apasionante mundo! Recuerda que tu reputación es un ancla a futuro y es el éxito de tu emprendimiento.